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新海逸娱乐场登陆地址-大人小孩子最爱的果酱面包,网纹果酱夹心面包试试你会爱上它

时间:2020-01-09 12:48:46

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新海逸娱乐场登陆地址,已经进入的夏季的倒计时了,天气是一天一天的热了。各种水果也是开始慢慢的上市及退市,在水果爆发的季节能做的食材太多了。可以挑选一些喜欢的水果做成果酱,用于涂面包吃也可以直接作为材料用入烘焙中。果香浓郁 口感甜蜜水果面包是非常受欢迎的!

材料:高粉:200g、酵母3g、盐1g、细砂糖40g、全脂奶粉15g、全蛋液38g、纯牛奶90g、无盐黄油20g、夹心果酱适量、刷面蛋液少许

先把盐、细砂糖、牛奶、蛋液、奶粉全下在面包桶里搅搅

倒入高粉与酵母启动搅拌一个程序

倒入黄油继续搅拌至出膜即可进入发酵

发酵完成后分出一个100g的面团,其余分成三分

拿一个八寸圆模,把面团擀圆放置在油纸上【最好用不粘模】涂上喜欢的果酱【个人用的草莓酱】然后再盖上一张面皮,再涂上果酱。最后一张盖住【果酱不要涂的太外】

最后一个面团擀成舌型,用拉花滚刀滚下。拉成网状铺满面包体,密合边边进入2发

2发完成后在网状上刷上少许蛋液

烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】

出炉后倒出冷却即可

小窍门:

拉网花要慢一点


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